KAFFEE AUS DEM BOTANISCHEN GARTEN KARLSRUHE
In den Gärten des Adels wurden Pflanzen aus zwei Gründen kultiviert: wegen ihres interessanten Aussehens und als Nutzpflanze für die Hofküche. Im Botanischen Garten Karlsruhe wuchs viele Jahre Kaffee, doch im 19. Jahrhundert endete der Kaffeeanbau. Erst gut 100 Jahre später wurde wieder Kaffee aus eigenem Anbau geerntet: 2019 betrug die Ausbeute 260 Gramm Kaffeepulver – das reichte für wenige Kaffeetassen. Aber an die historische Tradition anknüpfen zu können, ist ein voller Erfolg für die Gärtner.